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Vanille Öl 100 %
Pflanzenteil:                   Frucht
Botanischer Name:    Vanilla planifolia
Herkunftsland:             Madagaskar
Gewinnung:                  Extraktion durch Alkohol

Passt zu:                         Limette, Orange, Rosenöl, Tonkaöl, Grapefruit, Bergamotteöl

 

Der 100% reine Vanille Extrakt wird durch Extraktion der Frucht (Vanilleshoten) gewonnen. Die Bio-Vanilleschoten werden gehäckselt und anschließend mit Ethanol (reiner Alkohol) extrahiert. Dieser Extrakt wird sehr schonend mittels Vakuumdestillation soweit reduziert bis der Extrakt keinen Alkohol mehr enthält. Ein pastöser Extrakt entsteht.

Das „Vanille Absolute“ duftet süß-warm-balsamisch, die Flüssigkeit ist viskos und dunkel.

Die Vanille ist ein Gewürz, das aus fermentierten Kapselfrüchten verschiedener Arten von Orchideen gewonnen wird. Sie ist die Fruchtschote einer mehreren Meter langen Kletterorchidee.

Die Königin der Gewürze wird heute überwiegend in den tropischen Wäldern von Mittelamerika, Indonesien, in der Karibik und auf Madagaskar angebaut. Die Gewürzpflanze wurde erstmalig von den Totonaken (=Azteken, Bewohner der Golfküste Mexikos) als Heil- und Gewürzpflanze entdeckt. Im 16. Jahrhundert wurde sie von den Spaniern nach Europa gebracht. Ihr Name stammt aus dem spanischen und heißt so viel wie "Schötchen".

Das typische Aroma der Vanille entwickelt sich erst nach langen Trocknungs- und Fermentations-Prozessen. Vorstufen des Vanillins wandeln sich zu Vanillin, dem Hauptaroma der Vanille um.


Verwendung/ Wirkung:
Vanille hat eine große Bedeutung in der Lebensmittelindustrie und wird traditionell in der Küche zum aromatisieren von Kakao und Schokolade verwendet. Der bitterscharfe Geschmack des Kakaos wird z.B. mit Hilfe der Vanille abgerundet. Das beliebte Gewürz ist in vielen Nachspeisen wie Puddings und Cremes enthalten und ist unter anderem eine wichtige Zutat in der Coca-Cola. Natürlich ist sie ein Klassiker als Eissorte und steht vor der Schokolade an erster Stelle. Tatsächlich ist Vanille das meist verwendete Aroma in Deutschland.

In der Kosmetikindustrie ist Vanille Absolute nicht mehr weg zu denken und ist in vielen bekannten Parfums, Cremes, Badezusätzen und Duschgels enthalten. Der Vanilleduft vermittelt uns ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit.

Als Raumbeduftung kann der warm-balsamische Geruch unsere Stimmung anheben, da Vanille Absolute die Produktion des Glückshormons Serotonin anregt.


Zutaten/Ingredients:
Zum Würzen und Aromatisieren von Speisen und Getränken. Nur verdünnt anwenden, z.B. 1-2 Tropfen auf 50ml Chiaöl oder auf einen Teelöffel Honig für den Teeaufguss.


Typische, natürliche, Haupt-Zusammensetzung des Wasserdampfdestillats:
Vanillin 5%


Verwendung:
Flasche gut verschießen. Lichtgeschützt bei Temperaturen von 15 bis 25 Grad Celsius aufbewahren.
 

Angaben lt. GHS/CLP-Verordnung:
Auch naturreine ätherische Öle sind laut geltendem Chemikalien-Recht als Chemikalien eingestuft. Daher sind die Angaben laut GHS/CLP-Verordnung verpflichtend. Es gibt keine Unterscheidung zwischen Gebrauchsgütern, Kosmetika oder Lebensmittel-Aromen im Chemikalienrecht.
Diese Angaben finden sie daher auch auf unserem Produktetikett.

H225            Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar.
H319            Verursacht schwere Augenreizung.
P210            Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie

                    anderen Zündquellenarten fernhalten.
P233            Behälter dicht verschlossen halten. Nicht rauchen.
P337+P313 Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe

                    hinzuziehen.
P370+P378 Bei Brand: Sand, Kohlendioxid oder Pulverlöschmittel zum Löschen

                    verwenden.
P403+P235 An einem gut belüfteten Ort aufbewahren. Kühl halten.
P501            Inhalt/Behälter industrieller Verbrennungsanlage zuführen.

P101:           Ist ärztlicher Rat erforderlich, Verpackung oder Kennzeichnungsetikett

                    bereithalten.
P102:           Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.
P103:           Vor Gebrauch Kennzeichnungsetikett lesen

Vanille Extrakt 100%, Madagaskar OHNE ZUSATZSTOFFE

SKU : 1815819201566-3-x
5,99 €Prix
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